リンゴアザミ（林檎薊）

葉を揉むとリンゴの香りがしアザミの花に似ていることからリンゴアザミと呼ばれる植物。市場ではハーブとして扱われ、ムラサキルーシャンの名前で出回っている。半耐寒性の宿根草で、屋久島でも最近あちらこちらで目立つようになってきた。屋久島の植物図鑑に載せてもいいぐらいである。アザミだと刺が鋭く扱いにくいが、この花はその点大丈夫である。切って水に挿しておけばすぐに茎から根が出てくる。とても生命力が強い植物だ。